Programación de Canal Cocina
Sabado 04-09-2010
 
 
08:00
El repostero Tino Helguera elabora tarta tatín y crepes suzette.
08:30
Kike Castro elabora Brocheta de pollo marinado con caramelo de vino, Ajoarriero y Delicia de Antxoa.
09:00
El cocinero Xosé T. Cannas preparará con conservas entrantes, primeros, segundos platos y hasta postres.
09:30
El Maestro Hung Fai Chiu elabora: Sushi crisantemo de langostino y Sushi de salmón ahumado.
10:00
Canal Cocina sale a la calle para preguntarle a la gente cuál es su plato estrella. Después, Sergio Fernández elabora esa receta en el plató.
10:30
Rodrigo de la Calle elabora una cena Thai: Pollo con coco y cúrcuma, Hinojo, gambas y curry y Yogur con piña y cilantro.
11:00
Iñaki Oyarbide elabora Ensalada de arroz integral y ahumados, Corona de lechal y Mousse de nueces y miel.
11:30
Es joven, vive en un loft y va siempre con prisas; forma parte de ese grupo, cada vez más amplio en estos tiempos, conocido como "los impares o singles". Pero él se niega a caer en la espiral de la "comida basura", a dejarse dominar por la pereza de cocinar para uno solo, a poner en peligro su salud... En definitiva, Jules está empeñado en demostrarnos que es posible hacer un menú rico y fácil en tan sólo 22 minutos.
12:00
Juan Pozuelo prepara en este programa Brochetas de encurtidos y ahumados y Trucha a la navarra.
12:32
Diana Cabrera nos enseña a elaborar un menú para cuatro personas por veinte euros.
13:00
La cocinera Elena Aymerich nos ofrece numerosas ideas a partir de platos preparados para convertirlos en recetas como si estuvieran hechas en casa. Valiéndose de pre-cocinados, conservas o congelados, la chef catalana nos propone versiones que requieren de poco tiempo y ofrecen fantásticos resultados.Cómo arreglar cremas ya preparadas, cómo elaborar ensaladas con conservas, cómo aderezar guisos enlatados, cómo cocinar una salsa para una carne o un pescado pre-cocinados y un sinfín de téc
13:30
Canal Cocina sale a la calle para preguntarle a la gente cuál es su plato estrella. Después, Sergio Fernández elabora esa receta en el plató.
14:00
Iñaki Oyarbide nos presenta un menú completo, económico, sencillo y nutritivo.
14:30
La cocinera naturopata Ana Moreno nos propone recetas elaboradas con ingredientes vegetales.
15:00
Un vistazo a las curiosidades que esconden algunas pescaderías de los mercados más interesantes del país.
15:30
La Academia Española de Gastronomía nos recomienda el restaurante Sacha, todo un clásico que lleva en la capital 39 años y que mantiene el sabor y el encanto de cuando fue fundado.
16:00
Virginia de Churruca nos enseñará todos los secretos para elaborar deliciosas tartas y además nos ofrecerá diferentes consejos para decorarlas.
16:30
Sarah visita los Pirineos para hacer pan de jengibre, ella misma recoge la miel de los enjambres de las abejas para más tarde realizar su receta.
17:00
En esta serie seguimos la pista a cocineros españoles que están repartidos por distintos países del mundo.
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